Récupération quotidienne automatique des images et tickets de caisse dans un Datalake.
Création d’un jeu de données nettoyées puis suivi de l’externalisation de l’annotation
Détection, segmentation et classification de chaque objet sur un plateau-repas
Construction de métriques de suivi de performances
ALGORITHMES
Homogénéisation des noms différents sur chaque ticket pour un même item
Segmentation « class agnostic» pour faire face à un menu changeant au quotidien
Classification par appariement des caractéristiques images de chaque objet détecté sur un plateau-repas avec les items connus servis pour le jour en question
